Helichrysum italicum ssp serotinum. Famille botanique : Astéracées. Organe producteur : la sommité fleurie. Chémotype : acétate de néryle, gamma-curcumène, limonène. Origine : Italie. Précisions botaniques : Espèce vivace des terrains secs, l'Hélichryse se reconnaît à son feuillage grisâtre, à ses fleurs jaune pâle et surtout à son étonnante odeur de curry. La plante fournit très peu d'huile essentielle, ce qui la rend d'autant plus précieuse, compte tenu de son extraordinaire efficacité.